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▲李家第二代表示，昔時是因家族要負擔龐大醫藥費，才會全家一路投入蝦餅事業。

【台南推薦】搬家 前必知的 8 件事情！價格、費用、便宜、優質廠商！台南搬家公司 到府估價要付費嗎？ 不用！每一家公司都有提供免費到府估價服務。但有限定區域，一般以業者所在區域的同一縣市為主，跨縣市則不在免費提供範圍 精緻型搬家、經濟型搬家、自助搬家差別在哪？ 精緻型 大型傢俱的部分，搬家公司會做加強包裝預防碰撞，確保運送過程安然無恙 經濟型 打包、整理由客戶自行處理好，傢俱只做基本防護 自助型 客戶要將物品搬至一樓大門，搬家公司只負責運送，到達新家也同樣將物品放於一樓，由客戶自行做後續處理 搬家契約該注意的事項 ① 確認搬運費用的計價方式，是以車計費或是全包計費 ② 當天到府搬運的車子大小容量、服務的師傅人數 ③ 確認搬家公司報的價格，包含哪些服務項目，有哪些是要另外收費 ④ 搬運物品如有損壞的理賠原則是什麼，是否有理賠上限 圖片來源：sarah@flickr 《裝箱時》 ① 儘早取得打包器材，並利用屬性標籤以辨別分類 ② 裝箱時由比較不常使用的物品開始整理起，如：書籍、換季衣物、 收藏品等 ③ 裝入紙箱不宜過大、過重或裝太滿，會不容易搬運且紙箱底部易破裂及不好疊箱 ④ 衣櫃、五斗櫃、書桌、酒櫃等，抽屜中的物品皆需出清，以免搬運中掉出或散落 ⑤ 易碎品裝箱，儘量用泡棉、碎布或保麗龍做隔層，且不留任何空隙，以免碰撞毀損，於箱外特別註明告知搬運人員 ⑥ 證件、貴重物品或重要文件等，集中管理，並請自行攜帶搬運 《搬運時》 ① 開始搬連前，最好請對方再一次確認所有的費用是否與先前的報價一致 ② 空車確認，搬運前及物品卸下後皆應檢視車輛是否空車 ③ 提醒搬家服務人員哪些物品為易碎品 ④ 一人在屋內協助服務人員搬出，另一人在車子旁注意家具上車 ⑤ 抵達新居時，仍是一人在車子旁協助卸貨，另一人在屋內告知服務人員如何將東西定位 ⑥ 特別留意舊居中有無物品遺漏及離開時水電是否已關閉，並記錄最後使用度數 ⑦ 在新舊居地毯上舖上廢布,以免弄髒地毯或刮傷地板 《點收時》 ① 協助大型家具於新居定位 ② 檢查家中物品是否有遺失，以便尋找 ③ 家具如有破損、刮傷，馬上和現場搬家服務人員確認，以便進行理賠處理 《搬家前15天》 ① 敲定交屋日期：如果您的新居仍未交屋，或者仍在裝修尚未完工，別忘了再次確認交屋日 ② 敲定搬遷日期：讓大愛搬家服務員到府評估，敲定搬遷日期，並儘早取得大愛搬家各專用包裝紙箱及早著手分類打包 ③ 物品先做分類型：將暫不使用的、分送親友的、打算丟棄的、打算送修或打算翻新的、須歸還的、貴重品及易碎品，各歸一類整理 ④ 處理打算丟棄物：聯絡環保局各區廢棄物處理中心或您找尋的搬家公司，詢問如何處理惱人的大物。如果您打算請環保局各單位協助您處理，別忘了先瞭解費用！ ★ 提醒您！可要事先配合環保局時間，並自行搬至指定位置放好！

▲李家的蝦餅對峙用新穎的小蝦子製作、不加化學原料。這一路走來，從什麼都沒有、做到有房有地。唯一不變的，是李家堅持蝦子必需連殼帶肉，整尾製作，每天最少需要一百斤蝦，還一定要新鮮的。

後來李家人聽從信仰神明三太子的建議，乾脆轉行，全家人一路做蝦餅。（收拾整頓：練習編纂陳宣諭）

這背後又有幾何辛勞呢？帶您走一趟台南安平。

▲台南安平的「蝦餅」十分著名，此中的一半都是來自於李家。

幸福其實就是如許，從糊口一點一滴，漸漸起頭積累的。

像是台南李家人，您知道嗎？台南名產「蝦餅」幾近是安平的代名詞，而台南市道上跨越百分之五十的蝦餅都是出自李家，至今傳承四代了。不論是對親人、對故裏都一樣。

能做到如許的成就，背後有個傳奇故事。原本，這家主人是做建築小包商，老婆在舅舅開的海鮮餐廳當廚師，因為蝦子不能久放，她乾脆去蝦頭，全隻研磨再下鍋油炸，這樣的蝦餅成為歇息時間工作人員的下酒菜；沒想到一炮而紅，釀成菜單端上桌，老饕也念念不忘。

▲李家人因遵循三太子的指導轉行發財，也興建家廟祭奠祂。

記者吳幸樺、高鴻銘／採訪報道

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